La Gloria Miraflores - Restaurante de Oscar Velarde desde 1994
Yherlita Hahary Calderon Salazar
La Gloria es un restaurante con historia, estilo y una cocina que se mantiene firme en su esencia: sofisticada. Es un clásico limeño que respira elegancia europea con alma peruana.
Aquí, la cocina no se reinventa: se perfecciona. Aquí se viene a disfrutar sin apuros, a conversar entre copas y a confiar en un servicio que aún valora los gestos clásicos.
El ambiente es íntimo, sobrio y elegante, con luz cálida, madera noble y un público que aprecia el arte de comer bien. Es el tipo de lugar donde los platos no necesitan reinvención, solo buena materia prima y técnica impecable.
🍽️ Mis imperdibles:
• Piernitas de cuy crocante con papas nativas y ajíes suaves – crujiente por fuera, jugoso por dentro, servido con respeto por la tradición.
• 🦆 El buen pato con plátano bellaco asado
Lleva pato al horno Josper, jugoso y sabroso, acompañado del icónico plátano bellaco asado (memorable)
• cheesecake de aguaymanto un postre que cierra la comida con sobriedad y sabor, lleno de personalidad peruana o el crème brûlée para cerrar con dulzura francesa.
La carta de vinos es seria, con presencia de etiquetas europeas y sudamericanas de altura. El servicio es de los pocos que aún entienden el arte de atender con profesionalismo discreto.
Reputación:
La Gloria es considerado uno de los clásicos consagrados de la escena gastronómica limeña.
Frecuentado por políticos, empresarios, viajeros exigentes y conocedores locales.
HORACIO RATTI
Excelente comida, servicio y ambiente
Eu Leon
Jun Hyeok Choi
There are so many customers in a luxurious restaurant. We made a reservation and visited. Malbec wine was delicious. Most of them are foreigners. The bathroom is small. Bisco is strong.
Daniel Valdivia Del Rosario
Gaston
He llegado al lugar por la recomendacion en google y sin lugar dudas es exelente , de primera! tanto el servicio como la comida , la atencion del camarero Jose Luis y quien sugeria los vinos marcan una distincion en conocimiento de la gastronomia abismal con otros paises que he visitado, que ponen gente a trabajar que no tiene ni idea del oficio.... altamente recomendado! Lima tiene uan gastronomia increible y este lugar es uno cual lo representa
Andrés Valencia
El lugar tiene un ambiente muy agradable. Hay un espacio para la barra y hay otro para las mesas. Pedi como entrada el cuy y de plato fuerte un cordero al horno, ambos muy ricos y nada pesados para comer en la noche. El vino tenia buen sabor.
Fui una segunda vez y probe el arroz con pato. El arroz estaba delicioso, hecho en una salsa de cerveza tenia un sabor diferente. Este seria mi plato recomendado.
